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[값싸고 영양많고 맛있는 콩비지 찌게]

콩 간것을 넣어 가끔 저어 줍니다. 끓으면서 튀기니까 장갑을 끼고
살살 저으세요. 20분가량 끓이신
후 나머지 양념을 넣으시면 비지
찌게가 완성 됩니다 콩은 수퍼의
벌크 파는데서 100g에 13쎈트로
아주싸게 살수 있지요. 돼지뼈가
없을때는 돼지고기를 기름에
달달 볶다가 물을 넣어 끓이세요

김치 50g+돼지뼈100g +콩불린것 150g+ 소금1t+국간장1t+깨소금1t
+참기름1t+마늘1T + 파1개+물4컵 돼지뼈를 냄비에 넣고 30분가량
삶아줍니다. 콩은 하루 정도 물에
불려놓았다가 잘 씻어 조리로
건져 믹서에 물 1컵을 넣어 갈아
놓습니다. 돼지뼈 삶은 냄비에
김치와 마늘을 넣고 끓이다가

[우리집 닭튀김요리- 깐풍기]

이때 녹말2t+물3T에 갠것을 넣어
저은후에 튀긴닭을 재빨리 둘러
냅니다. 맛있는 깐풍기가 완성
되었어요. 그냥 닭튀김을 좋아
하시는 분은 처음에 두번 튀겨낸
닭을 드셔도 속에 양념이 들어가
있어서 맛있지요.한국에 있을때
생일이면 빠지지않고 식탁에
오르던 음식입니다. [닭튀김]

닭날개800g+마늘1T+계란1개+소금1t+진간장1t+녹말가루3~4T+생강
갈은것1t+후추약간. 닭날개에 소금과 후추를 넣고 나머지 양념을 넣어 손으로 주물러서 달궈진 기름에 두번 튀겨 냅니다. 큰 오목한 팬에
생강다진것1t+마늘 1T+파1T+식초1T+설탕1t를 넣고 볶다가 물 반컵
을 붓고 끓입니다

[손꼽아 기다리는 소풍날 먹던 김밥]

단무지와 햄은 막대모양으로 썰어
놓습니다. 김발위에 김을 놓고
밥을 펴놓고 재료를 가지런히
얹어 말으면 맛있는 김밥이 완성
됩니다. 국은 양파를 조금 썰어
넣고 멸치로 다시를 내어 된장을
1/2T 풀어 엷은 된장국을 만들
었어요. 사진 찍느라고 접시에
한줄만 담았는데 이날 도시락도
싸고 정말 바뻤지요.^^

김밥은 언제 먹어도 맛있지요.재료는 밥 4공기+계란2개+단무지100g
+고기50g+당근 반개+햄80g+김8장
김은 살짝 구어 놓고 밥은 (식초1T
+소금1t+설탕1t+물3T) 섞은 소스로
버무립니다. 계란은 소금,설탕을
조금 넣어 지단을 부치고 고기는
불고기 양념으로 볶습니다.당근은
채썰어서 소금을 조금 넣고 볶고

[ 맛있는 LA 갈비구이]

섞습니다. 하루정도 재웠다 먹으면 양념이 배어서 부드러운 갈비구이
를 드실수 있어요. 석쇠에 얹어
바베큐를 하는것이 맛있지만
후라이팬을 센불에 달구어 기름을
조금 두르고 구어도 맛있습니다.
상추뿌리를 곱게 다진것을 섞어서
재워도 부드러운 갈비 구이가
됩니다. 한쪽이 익은후에 뒤집으면 양념이 빠지지않아 맛있습니다.

갈비구이는 양념을 잘하면 음식점
에서 먹는것과 맛이 비슷하지요
재료는 LA갈비 300g+양파 1/2개
+설탕 2T+마늘2T+깨소금1t+후추
약간+파1T+간장2T+꿀1T+참기름
1T+소금1t. 갈비는 찬물에 10분쯤
담궈 잘씻어 물기를 뺍니다.큰그릇
에 재료를 넣고 양파 다진것을

[구수하고 시원한 동태찌게]

넣고 끓이다가 나머지 양념과
파를 넣어 한소큼 끓이시면 완성
되었어요. 두부가 있으면 넣으셔도
맛있습니다. 겨울에 먹으면 구수한
국물에 몸도 따뜻해지고 맛있어요.
아버지께서 이 찌게를 좋아하셔서
만들어서 갖다드렸는데 동태찌게
를 끓일때는 부모님 생각이 많이
나지요..

구수한 동태찌게 끓여 볼까요?
재료는 동태 싱싱하고 큰것 1마리
+무 1/3개+마늘 1T+고추장1T+
된장 1t+ 마늘 1T+양파 반개+파2T
+진간장 1T+후추 약간+참기름 1t
+ 깨소금 약간+물 3컵. 두툼한 냄비에 물과 무 썰은것 ,양파 ,마늘을
넣고 고추장,된장을 풉니다.
10분정도 팔팔 끓이신 후에 동태를

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